Ard?ndan do?ranm?? mantarlar? ekleyin ve iyice pi?irin. Biraz un ekleyip kar??t?r?n ve süt veya krema ekleyerek sosu k?vamland?r?n. Son olarak bu sosu bonfile üzerine dökün ve servis yap?n.Etin iç k?sm?n?n da pi?mesi için bonfileler ara ara çatalla bast?r?labilir. Pi?en bonfilelerin kendi buharlar?nda birkaç dakika bekletilmesi daha yumu?ak